ঝালের আদ্যোপান্ত

খাবারে ঝালের অন্যতম প্রধান উপাদান মরিচ। এ ছাড়াও আছে চুই, গোলমরিচ ইত্যাদি। এগুলো দিয়েও খাবারে ঝাল স্বাদ আনা যায়।